אנדיב אדום הוא לא רק ירק מרשים במראהו ובטעמו, אלא גם ירק בעל היסטוריה וסיפור מרתק. עם צבע אדום-סגול עז וטעם עדין עם מרירות קלה, הוא הפך למרכיב חשוב במטבחים מסביב לעולם. במסע שלו, האנדיב האדום הצליח להתבלט כמזון שמעורר השראה ומשלב בין מסורת לחדשנות, וכיום הוא מסמל איכות וקידמה …
Read More »